Cas pratique : "L'Atelier du Cuir"

Contexte : L'Atelier du Cuir fabrique des sacs à main haut de gamme. Le prix de vente moyen d'un sac est de 500 DH.

Actuellement, la structure des coûts par sac est la suivante :

1. Achats (Matières premières : cuir, boucles) : 100 DH

2. Production (Main-d'œuvre artisanale) : 150 DH

3. Logistique interne & Stockage : 30 DH

4. Marketing & Force de vente : 70 DH

5. Logistique externe (Livraison sécurisée) : 20 DH

6. Services (SAV, Garantie à vie) : 30 DH

7. Frais d'infrastructure (Loyer, Direction) : 50 DH

Travail à faire :

Question 1 : Calcul de la Marge actuelle

Calculez le coût de revient total d'un sac.

Quelle est la marge bénéficiaire par sac (en valeur et en pourcentage du prix de vente) ?

Question 2 : Optimisation de la Chaîne de Valeur (Scénario A)

Le responsable des Achats trouve un nouveau fournisseur de cuir en Italie. Le coût des matières premières passe de 100 DH à 70 DH, sans perte de qualité perçue par le client. Quel est l'impact direct sur la marge si le prix de vente reste à 500 dh ?

Question 3 : Augmentation de la Valeur perçue (Scénario B)

Le département R&D (Activité de soutien) et le Marketing décident d'ajouter une puce NFC d'authenticité et de personnaliser chaque sac. Cela augmente les coûts :

R&D / Production : + 20 DH

Marketing : + 10 DH

Mais grâce à cette exclusivité, les clients sont désormais prêts à payer 650 DH le sac. Calculez la nouvelle marge. Est-ce une meilleure stratégie que le Scénario A ?

Question 4 : Analyse stratégique

Dans le Scénario B, quel maillon de la chaîne de valeur a permis de créer le plus de "surplus de valeur" pour le client ?